APPETIZER

Edamame Beans

Grüne Sojabohnen in Schoten, als Vorspeise oder Snack serviert, reich an Protein und Nährstoffen, leicht süßlicher Geschmack.

Vegetarisch

Mild

Bio

Vegan

Soup of the day

Täglich wechselnde Suppe, mit verschiedenen Zutaten und Geschmacksrichtungen.

Glutenfrei

Vegetarisch

Mild

Bio

Vegan

Cheese Tapas

Auswahl verschiedener Käsesorten, serviert mit Brot

Vegetarisch

BOWLS

Teriyaki

Teriyaki Bowl - Eine Kombination aus Reis, frischem Gemüse und zartem, mariniertem Protein in einer würzigen Teriyaki-Soße. Garniert mit frischen Frühlingszwiebeln und Sesam. Serviert mit frischen Kräutern und Zitronenlimette. Erhältlich mit verschiedenen Proteinen wie Huhn, Tofu oder Fisch.

Tofu

11 €

Hähnchen

12 €

Lachs

14 €

Glutenfrei

Vegetarisch

Bio

Vegan

Curry

Curry Bowl - Eine Kombination aus Reis, frischem Gemüse, Protein Ihrer Wahl und leckeren, würzigen Curry-Soße. Garniert mit frischem Basilikum. Erhältlich in verschiedenen Schärfegraden und mit verschiedenen Proteinen wie Huhn, Tofu oder Fisch.

Tofu

11 €

Hähnchen

12 €

Lachs

14 €

Vegetarisch

Mild

Vegan

Spicy Peanut

Spicy Peanut Bowl - Eine Kombination aus Reis, frischem Gemüse, und Ihrer Wahl an Protein in einer leckeren Spicy Peanut Sauce. Garniert mit frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen. Serviert mit einer Zitronenlimette. Erhältlich in verschiedenen Schärfegraden und mit verschiedenen Proteinen wie Huhn, Tofu oder Fisch.

Tofu

11 €

Hähnchen

12 €

Lachs

14 €

Vegetarisch

Mild

Vegan

GRILLED BREAD

Avocado & Egg Benedict

Erleben Sie die perfekte Kombination aus saftigem Avocado und pochiertem Bio-Ei und Hollandaise-Sauce. Abgerundet mit frischem Zitronensaft, Knoblauch, Gewürzen und Kräutern für eine zusätzliche Geschmacksintensität und Aromenvielfalt.

13 €

Vegetarisch

Bio

Tomate & Mozarella

Das knusprige Brot wird gegrillt und mit Mozzarella und gerösteten Tomaten belegt. Knoblauch, Pesto und Basilikum bringen eine cremige Textur. Garniert mit frischen Basilikum. Abgerundet mit frischem Zitronensaft.

11 €

Vegetarisch

Camembert & Feige

Das perfekte Zusammenspiel aus knusprigem Bauernbrot, zartschmelzendem Camembert und süßem Honig. Abgerundet mit saftigen Feigen und Knoblauch, bringt es eine zusätzliche Aromatik und Geschmacksrichtung.

11 €

Vegetarisch

Prosciutto di Parma & Rucola

Das knusprige Bauernbrot, verfeinert mit knackigen Rucola und Pesto, ist der perfekte Begleiter für die delikaten Scheiben Parmaschinken. Abgerundet mit frischen Kräutern und Knoblauch, bringt es eine zusätzliche Würze und Geschmacksintensität.

12 €